APAM POLKADOT

Ni ler hasil apam polkadot pertama aku,sik tgk orang punya jer tingin nk test.....xla ssh sesangat tapi bg orang macam aku yg bkn kaki seni ni terkial2 gak ler...hehehe...tgk tu penuh lelubang,mcm jerawat batu plak apam polkadot aku...arrgggghhhh gasak ler, apam ni aku x taruk filling pon bb first time buat....resepi pon aku sapu kat you tube....rasanyer resepi apam ni ala2 sama jer...                      


Bahan-bahan


3biji telur ( gred a)
1 sudu kecil ovelatte
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanilla 
150ml susu segar
275gm tepung gandum (ayak dgn baking powder)
220gm gula halus ( ada yg guna gula ising tapi aku lbh suka gula halus)
pewarna yg di sukai ( tang warna ni aku suka..merah,hijau ...ceria)
filling ( guna ler filling pe2 pon..strawberi,bluebery @ coklat )


cara-cara


1) pukul telur,gula dan ovelatte hingga kembang dan menjadi putih
2) kemudian masukkan susu segar,tepung gandum yg telah diayak dgn baking powder
    serta esen vanilla...pukul hingga sebati
3) bahagikan adunan untuk beberapa bahagian untuk dimasukkan pewarna
4) masukkan adunan ke dalam beg piping
5) paip kan adunan ke dlm acuan kertas ,1/2 sahaja..kemudian masukkan filling dan tutup semula 
   adunan tadi 
6) dot2 kan diatas permukaan adunan tadi
7) kukus dgn api yg sederhana
8) sebaiknyer simpan apam di dlm bekas kedap udara agar apam tidak menjadi keras.